Соленья

Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Соль — 3 ст.л. ( приблизительно) Зелень — 100 г Чеснок — 10 зубчиков Лавровый лист — 2 шт. Перец душистый горошком — 5 шт. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4.78 Оценить рецепт Рейтинг 4.78 из 5 на основе 9… Подробнее

Ингредиенты Сельдь замороженная — 1 шт. Вода — 1,2 л Соль — 3 ст.л. Лавровый лист — 3-4 шт. Перец черный горошек — 10 шт. Перец черный молотый — 2 щепотки Бутылка пластиковая 1,5 л Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4.83 Оценить рецепт Рейтинг… Подробнее

Ингредиенты Сало — 1 кг Соль — 250 г Вода — 1,5 л Перец душистый — 1 ч.л. Перец горошком — 0,5 ч.л. Лист лавровый — 7-8 шт. Чеснок — 5 зубцов Розмарин — 0,5 ч.л. Майоран — 0,5 ч.л.… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 400 г Соль — 300 г Вода — 3 л Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4.82 Оценить рецепт Рейтинг 4.82 из 5 на основе 65 голосов Процесс приготовления Продукты для засолки капусты. Капусту шинкуем тонко… Подробнее

Ингредиенты Помидоры — 1 кг Зелень укропа — 10 г Чеснок — 3 зубка Перец горошком черный — 5 шт. перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Листья хрена — 1 шт. Листья смородины — 3 шт. Соль — 1-2 ст.л. Вода — 1 л Фото готового… Подробнее

Ингредиенты Лимоны — 8 шт. Вода — по необходимости Соль — по необходимости Яйцо куриное — для проведения замеров Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 4.95 Оценить рецепт Рейтинг 4.95 из 5 на основе 21 голосов Процесс приготовления Солёные лимоны – одна из… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная — 500 г Свекла — 100 г Морковь — 100 г Перец чили — 1/3 шт. Уксус 9% — 60 мл Растительное масло — 30 мл Соль — 15 г Вода — 250 мл Сахарозаменитель ФитПарад №1 или №7 — 3-5 г Фото готового блюда tRufelka… Подробнее

Ингредиенты На 1 литровую банку: Огурцы – 8-10 шт. Укроп – 2-3 зонтика Листья хрена – 2 шт. Тархун – 2 веточки Вода – 1 л Соль – 2 ст.л. Перец горошком – 10 шт. Лавровый лист – 2-3 шт.… Подробнее

Ингредиенты Семга – 1,5 кг (конечного продукта-филе). Соль морская – 60 грамм. Перец черный молотый – 1 ч.л. Перец горошком – по вкусу. Сахар тростниковый – 2 ст. л. Водка – 50 грамм. Кориандр молотый – 1 ч.л. Кориандр не… Подробнее

Ингредиенты Огурцы – 1,5 кг Укроп – 3-4 зонтика Чеснок – 1 головка Листья хрена – 2 шт. Перец черный горошком – 5 г Лавровый лист – 2-3 шт. Соль – 4 ст.л. Вода – 2 л Фото готового блюда… Подробнее