Месяц: Август 2023
Соленья

Капуста квашеная на зиму

Ингредиенты Капуста — 2 кг. Морковь — 1 шт. Соль крупная — 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Черный перец горошком, семена укропа сушенного, лавровый лист или клюква по желанию. Фото готового блюда Elena H автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5… Подробнее
Соленья

Маринованная капуста со свеклой

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1.5 кг Свекла — 1 шт. Чеснок — 0.5 головки Перец жгучий — по вкусу Маринад: Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 10-15 шт. Сахар — 3 ст.л. (без горки) Соль — 3 ст.л. (без горки) Уксус 9% — 0.5 стакана Вода — 1… Подробнее
Соленья

Капуста маринованная быстрого приготовления

Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 кг Морковь – 2-3 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Маринад: Вода — 500 мл Соль – 1 ст.л. Сахар – 0.5 ст.л. Уксус 9% — 9-10 ст.л. Масло растительное – 100 мл Дополнительно: Сладкий перец — 2-3 шт.… Подробнее
Салаты

Оливье с копченой уткой и домашним майонезом

 Нарядный салат с уткой двух сортов — мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой уткой. Не поленитесь сделать для такого салата домашний майонез: во-первых, он быстро и просто готовится, во-вторых, он вам пригодится для заправки других салатов и закусок, в… Подробнее
Салаты

Новогодний салат с креветками

Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам кажется, в лучшую сторону. В нем нет высококалорийных продуктов, в том числе жирного майонеза, зато есть сладковатые помидорки черри, рукола с ее характерным ореховым вкусом, а также… Подробнее
Салаты

Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально легким, ведь к этому времени гость уже отведал закуски, суп и горячее. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г салата фризе 200 г шампиньонов ¾… Подробнее
Второе

Классический азу без картошки по-татарски из говядины

Сложность Средняя Ингредиенты Говяжья мякоть 400 г Бульон говяжий (вода) 150 мл Помидоры 2-3 шт. Огурцы консервированные 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубчика Мука 3 ст.л. Масло растительное 50 мл Лавровый лист Перец черный… Подробнее
Второе

Манная каша с сухим молоком за 15 минут

Сложность Низкая Ингредиенты Вода 1 л Молоко сухое 10 ст.л. Манная крупа 0.5 стакана Сахар 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время приготовления: 15 минут Воду прогреть до сорока градусов. Засыпать сухое молоко, помешивать. Кастрюлю поставить на… Подробнее
Второе

Омлет с макаронами под сыром

Сложность Низкая Ингредиенты спагетти 300 г колбаса копченая 100 г сыр пармезан 30 г яйца 5 шт. перец черный молотый соль Кухня: Интернациональная кухня Приготовление: Для того чтобы приготовить омлет с макаронами, необходимо взбить яйца венчиком или вилкой до однородной… Подробнее