Автор: admin
Соленья

Засолка хрустящих огурцов на зиму

Ингредиенты Огурцы — 2000 г Соль — 3 ст.л. с горкой Чеснок — 3-5 зубчиков Листья вишни — 3-5 шт. Душистый перец — 5-10 шт. Сухая горчица в зернах — 1 ч.л. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта 4.53 Оценить рецепт Рейтинг 4.53 из 5 на… Подробнее
Соленья

Горбуша, соленая под семгу

Ингредиенты Вода — 1 л Горбуша свежая — 500 г Масло подсолнечное без запаха — 50 мл Соль — 4-5 ст.л. Фото готового блюда natalka автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе 27 голосов Процесс приготовления Лососевые (или красная рыба)… Подробнее
Соленья

Огурцы квашеные с водкой

Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 шт. Черный перец горошком — 12 шт. Лавровый лист — 4 шт. Зонтики укропа — 8 шт. Фото готового блюда annalina… Подробнее
Салаты

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без… Подробнее
Салаты

Салат из окорока с перцем, фетой и мятой

Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а лимон хорошо дополнит и оттенит мятный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г тамбовского окорока 4 сладких красных перца 200 г феты 100 г маслин каламата 3… Подробнее
Салаты

Овощной салат со свеклой и майонезом

По составу этот салат похож на венигрет, но по вкусу совсем не он. В моём салате полезные осенние овощи заправляются майонезом и добавляется немного чеснока. Получается ооочень вкусно! Обязательно попробуйте! УЧАСТНИК КОНКУРСА Горячий октябрь x ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 2 шт. морковь… Подробнее
Второе

Лапша вок с курицей, грибами и соусом терияки

Сложность Средняя Ингредиенты Лапша яичная 200 г Курица 200 г Шампиньоны 150 г Перец сладкий болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Соус терияки 70 г Лук-порей 30 г Кухня: Азиатская кухня Приготовление: Яичную лапшу отварить. Куриное мясо нарезать кусочками небольшого… Подробнее
Второе

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански

Сложность Средняя Ингредиенты Картофель 1 кг Чеснок 2-3 зубчика Кориандр 5-8 зерен Перец красный молотый по вкусу Паприка по вкусу Соль по вкусу Масло растительное Лук зеленый Кухня: Мексиканская кухня Приготовление: Клубни картофеля вымыть и отварить вместе с кожурой. Продукт… Подробнее
Второе

Творожная запеканка в духовке с манкой без муки

Сложность Низкая Ингредиенты порций: Творог 1 кг Яйца 3 шт. Сахар 6 ст.л. Манная крупа 6 ст.л. Изюм 3 ст.л. Масло сливочное 50 г Сахар ванильный 2 пакетика Соль 1 щепотка Кухня: Домашняя кухня Пошаговое приготовление: Время приготовления: 1 час… Подробнее
Первое

Гороховый суп с копчёностями

Гороховый суп — это один из моих самых любимых супов! Однако, стоит оговориться, что этот суп является достаточно распространённым и в том или ином виде присутствует в кухнях многих стран. Вашему вниманию я представляю мой самый любимый рецепт приготовления горохового… Подробнее