![](https://medovareka.ru/wp-content/uploads/2023/08/soljonaja-skumbrija-s-ukropom-svjokloj-i-gorchichnym-sousom-b0f0e84.jpg)
Солёная скумбрия с укропом, свёклой и горчичным соусом
Слабосолёная рыба с насыщенным свекольным цветом и послевкусием. Засолка скумбрии происходит в два этапа: один – с добавлением свежего укропа, а второй – с измельчённой отварной свёклой. Закуска дополняется соусом на основе горчицы, что придаёт рыбе лёгкую пикантность.… Подробнее