1
Время приготовления:
40 мин
Кростини — закуска на основе поджаренного хлеба с начинкой, которая популярна в итальянской кухне. Существует множество разновидностей закуски, я предлагаю кростини с черешней.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кростини с черешней. Вместо сладкого сиропа можно использовать тростниковый сахар, а для аромата добавить молотую корицу. Это идеальный вариант для лета! Сочетание хрустящего багета, творожного сыра и спелой сладкой черешни получается очень удачным!
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Ягоды / Черешня Блюдо: Закуски География кухни: Итальянская / Европейская
Состав / Ингредиенты:
- Черешня 200 Грамм
- Масло растительное ½ Ст. ложки
- Сладкий сироп 1-2 Ст. ложек
- Лимон ½ Штуки
- Сыр творожный сливочный 150 Грамм
- Багет 80-100 Грамм
Количество порций 2
Как приготовить «Кростини с черешней»
Подготовьте все ингредиенты.
Черешню помойте, удалите косточки и разрежьте пополам ягоды.
Выложите в форму для выпечки, полейте сладким сиропом с оливковым маслом, лимонным соком (около 1-2 ч.л.) и посыпьте лимонной цедрой, Перемешайте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Багет нарежьте на ломтики по диагонали. Обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите.
Смажьте ломтики багета творожным сыром.
Сверху выложите черешню.
Кростини с черешней готовы, приятного аппетита!
Источник: povar.ru
