Месяц: Август 2023
Соленья

Квашеные баклажаны по-одесски

Ингредиенты ​Баклажаны — 1 кг Морковь — 2 шт. Лук крупный — 1 шт. Чеснок — 4-5 зубчиков Петрушка свежая — 20 г Растительное масло — 2 ст.л. Для рассола: Вода — 200 мл Соль — 1 ст.л. Перец горошком — по вкусу Фото готового блюда FORTUNA7 автор рецепта… Подробнее
Соленья

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г Перец сладкий — 0,5-1 шт. Свежая зелень — около 100 г Чеснок — 2-3 зубчика Для рассола: Вода — 1 л Соль — 2 ст.л. Перец черный — 2 горошины Перец душистый —… Подробнее
Соленья

Капуста квашеная с медом

Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию) Яблоко – 1 шт. (по желанию) Рассол: Вода – 1 литр Соль – 1,5–2 ст.л. Мед – 1.5 ст.л. Фото готового блюда Ирина Белая… Подробнее
Салаты

Салат из запеченного на гриле картофеля

Салат из запеченного на гриле картофеля – настоящая находка для любителей сытных и питательных блюд с овощами. Этот рецепт сочетает в себе простые продукты и несложный процесс  приготовления. При этом салат и выглядит красиво, и вкус у него необыкновенный. Весь… Подробнее
Первое

Куриная похлебка по-черногорски

 Rambutan   22.01.13 Вкусный суп на курином бульоне с овощами и шампиньонами. А к нему — не менее вкусные гренки с сыром. Продукты (на 6 порций) Курица — 400-500 г Шампиньоны — 250 г Картофель — 1 крупный (200 г) Перец болгарский — 1 шт. (200 г)… Подробнее
Первое

Суп с ветчиной и вермишелью

--Лёгкий суп с картофелем, вермишелью паутинкой, овощной зажаркой и ветчиной. Готовится суп на воде, так что тратить время на варку бульона не придётся — вместо этого ветчина как мясной компонент придаст приятный вкус и аромат. Отличный вариант обеда на скорую… Подробнее
Первое

Борщ с вишнями

Борщ хорош тем, что даёт бесконечный простор для кулинарных экспериментов. В этот раз помимо всем известных ингредиентов в состав входят вишни и зелёный горошек. Ароматное, летнее и очень вкусное блюдо. Продукты Куриные бёдрышки — 500 г Капуста белокочанная — 250 г… Подробнее
Соусы

Сливочно томатный соус к мясу

Элементарный, густой, насыщенный! Пальчики оближешь! Сливочно-томатный соус к мясу сделает любое блюдо сочнее, ароматнее и вкуснее. Он получается густым, с насыщенным томатным вкусом. Добавление сливок делает его нежнее. Он прекрасно подойдет не только к мясным блюдам, но и к пасте,… Подробнее