![](http://medovareka.ru/wp-content/uploads/2023/08/kvashenye-farshirovannye-baklazhany-na-zimu-a1ab6a7-600x400.jpg)
Квашеные фаршированные баклажаны на зиму
Ингредиенты
Баклажаны – 2 кг
Морковь – 1 кг
Лук репчатый – 400 г
Чеснок – 2 головки
Масло растительное – 50 мл
Рассол:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст.л.
Перец душистый, черный – 0,5 ч.л.
Лавровый лист… Подробнее