Блины с адыгейским сыром в начинке

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 8-9 ст.л.

Молоко — 600 мл

Яйца — 1 шт.

Сахар — 1,5 ст.л.

Соль — 0,25 ч.л.

Сода — 1 щепотка

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Масло сливочное (для жарки) — 1 ч.л.

Начинка:

Сыр "Адыгейский — 200 г

Укроп свежий — 5 г

Сметана — 1 ст.л.

Б: 7.17
Ж: 7.81
У: 19.46

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления блинов с адыгейским сыром в начинке — перед вами.

Взболтайте в миске яйцо с сахаром, солью и половиной молока. Всыпьте муку с содой, перемешайте и влейте оставшееся молоко. Венчиком размешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Влейте растительное масло, перемешайте и оставьте на 10-15 минут на кухонном столе.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и налейте порцию теста.

Обжаривайте поочередно с обеих сторон до румяной корочки.

Испеките блины из всего теста.

В чашу положите адыгейский сыр. Сыр раскрошите руками или разомните вилкой до состояния крупной крошки.

Добавьте сметану и мелко нарезанный свежий укроп. Перемешайте.

В центр испеченного блинчика положите сырную начинку.

Сверните блинчик трубочкой. Нафаршируйте блины, используя всю сырную массу.

Разогрейте сковороду со сливочным маслом и положите фаршированные блинчики. Обжарьте блины с адыгейским сыром в начинке с обеих сторон до легкой румяной корочки.

Подавайте блины сразу, горячими, со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Блины на молоке с творогомБлинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусомБлины на сухом молоке без яицБлины на топленом молокеБлины с начинкой

Подборка рецептов

Блины с вареной колбасой и сыромНалистники на крахмалеДатские блинчики в духовкеБлины с телятиной и грибамиБлины с сыром

Подборка рецептов

Овсяноблин с сыромБлины с грибами и сыромБлины с беконом и брынзойБлинчики с сыром и чеснокомБлинчики с творогом

Подборка рецептов

Крепы с рикоттой и сливамиТворожные панкейки на молокеБлины с творогом и бананом (в начинке)Заварные творожные блиныБлинчики с творогом на сковороде

Подборка рецептов

Налистники с творогом на крахмалеБлины с творогом и вишнейКрепы с рикоттой и сливамиОвсяноблин с творогом и бананом

Другие полезные подборки по теме

Блины (720)Блины без дрожжей (399)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (299)Блины, оладьи (746)Вегетарианские блюда с сыром (252)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (491)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1545)Сыр плавленный (266)Тонкие блины (318)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)