Ингредиенты
Авокадо — 1 шт. (200 г с косточкой)
Помидор — 1 шт. (120 г)
Чеснок — 2 зубчика
Лук репчатый — ½ шт. (40 г)
Оливковое масло — 2 ст.л.
Сок лайма — 1 ст.л.
Перец черный молотый — ½ ч.л.
Соль — ½ ч.л. (или по вкусу)
Свежий укроп и свежий базилик — 10 г
- Б: 1.59
- Ж: 13.37
- У: 6.26
Фото готового блюда
Светлана автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Процесс приготовления
Соберём все необходимые ингредиенты для гуакамоле с помидорами. Свежую зелень ополоснем в проточной воде, авокадо помоем, чеснок и лук почистим.
Помидор крестообразно надрежем и в миске зальем кипятком на 20 секунд, затем с легкостью снимем кожицу.
Мякоть помидора нарежем мелкими кусочками.
Мелко нашинкуем лук, укроп и базилик.
Снимем кожицу с авокадо, удалим кожицу, мякоть перебьем погружным блендером в миске до желаемой консистенции измельчения.
В просторной миске соединим пюре из авокадо, измельченные помидоры, укроп, базилик, лук, выдавим чеснок через чеснокодавилку, добавим оливковое масло, сок лайма, соль, черный молотый перец. Все перемешаем.
Сразу же подаем гуакамоле с помидорами к столу. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Соус Гуакамоле из авокадо
Подборка рецептов
Сливочный соус с авокадо и мятой
Паста из авокадо
Соус из авокадо для «Оливье»
Гуакамоле с зеленым базиликом и ржаными хлебцамиСоус из авокадо
Подборка рецептов
Соус-дип из авокадо с сыром
Мусс из авокадо
Гуакамоле классический
Соус из авокадо с чеснокомБрускетта с гуакамоле
Подборка рецептов
Брускетта с вялеными помидорами
Брускетта с щучьей икрой
Брускетта с авокадо и вялеными томатами
Брускетта с баклажанами
Другие полезные подборки по теме
Авокадо (219)Бутерброды с помидорами (116)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из кабачков и помидоров (137)Помидор (1464)Помидоры без стерилизации (109)Помидоры на зиму (223)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (188)Салаты с авокадо (114)Салаты с помидорами (381)Ужин из кабачков и помидор (104)Ужин из помидоров (305)
Источник: iamcook.ru
