Ингредиенты
Баклажан — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Подсолнечное масло — для жарки
- Б: 2.59
- Ж: 2.93
- У: 10.15
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с кунжутом на сковороде. Баклажаны берите небольшого размера.
Баклажаны помойте, очистите и нарежьте вдоль брусочками.
Выложите в миску, насыпьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте на 20-25 минут.
После баклажаны немного отожмите и слейте образовавшуюся жидкость. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжаривайте, постоянно перемешивая, на огне чуть выше среднего 3-4 минуты. Затем накройте крышкой и жарьте еще 2 минуты.
После налейте соевый соус.
Добавьте измельченный чеснок.
Посыпьте кунжутом.
Продолжите жарить, перемешивая, еще 2 минуты.
Жареные баклажаны с кунжутом готовы. Подавайте на закуску.
Полезные подборки и рецепты ...
Жареные баклажаны
Подборка рецептов
Баклажаны по-таджикски
Баклажаны в азиатском стиле
Жареные баклажаны по-корейски
Баклажаны с фаршем на сковородеВеганские жареные баклажаны
Подборка рецептов
Баклажаны с яйцом как грибы
Баклажаны на сковороде-гриль
Баклажаны в яичном кляре
Отбивные баклажаны с фаршемВегетарианские жареные баклажаны
Подборка рецептов
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Баклажаны в азиатском стиле
Отбивные из баклажанов
Жареные баклажаны кубиками на сковороде (с чесноком)Жареные баклажаны на сковороде
Подборка рецептов
Баклажаны жареные на сковороде
Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком
Закуска из баклажан с грибным вкусом
Жареные баклажаны с сыромЖареные баклажаны с соевым соусом
Подборка рецептов
Баклажаны на костре
Жареные баклажаны с чесноком и майонезом
Баклажаны жареные на сковороде
Отбивные баклажаны с фаршемЖареные баклажаны с чесноком
Подборка рецептов
Шницели из баклажанов
Баклажаны в азиатском стиле
Отбивные баклажаны с фаршем
Жареные баклажаны со сметаной и чеснокомПостные жареные баклажаны
Подборка рецептов
Индейка с баклажанами
Баклажаны жареные с чесноком и помидорами
Жареные баклажаны с луком и морковью
Баклажаны по-таджикски
Другие полезные подборки по теме
Баклажан на ужин на сковороде (89)Баклажаны (598)Баклажаны в духовке (89)Баклажаны на ужин (223)Баклажаны на ужин в духовке (88)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Баклажаны с помидорами (98)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (153)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (186)
Источник: iamcook.ru
